Dirección: CALLE PENETRACION NO. 2, JARDINES DEL ESTE
Contactos: 809-848-7222
Costo de envio: RD$100.00
Horario: MIERCOLES A VIERNES DE 11:00AM A 5:30PM, SABADOS Y DOMINGO DE 11:00AM A 3:00PM
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*IMPUESTOS incluidos en los precios
TRUCUTU - RD$708.00
8onz de carne angus, queso muenster, smoked pulled pork, bacon, cebolla caramelizada,hongos a la crema, huevo, tomate, salsa de la casa, mayonesa de hierbas,dill honey mustard y lechuga en pan papa.
LA SIN NOMBRE - RD$649.00
8onz de carne angus, queso muenster, croqueta de pimento cheese, mermelada de bacon, alioli de puerro y cole slaw en pan brioche.
FREAKY PORKY - RD$531.00
8onz de carne angus, queso muenster, smoked pulled pork, cebollas encurtidas y mayo de jalapeño en pan brioche.
PASTRAMI - RD$767.00
8onz de carne angus, pastrami artesanal hecho con brisket importado, queso muenster, salsa de la casa y cebolla caramelizada,en pan brioche.
EL FLUU - RD$566.00
Pechuga de pollo crispy, salsa de queso, plátano maduro, berenjena, bacon y mayo de albahaca en pan brioche.
THE BRISKET SANDWICH - RD$885.00
8 oz. de smoked brisket importado, queso muenster, bbq de higos, chile ancho y cerveza, encurtido de vegetales en pan ciabatta
UMAMI BURGUER - RD$767.00
8 oz. de carne angus, pulled de smoked brisket, crema de trufas, crispy onion, rucula, alioli de estragon en pan brioche
PAPAS ADAN - RD$531.00
Papas wedge, smoked pulled pork, mayo de hierbas, queso fundido, chorizo, tocineta, hongos a la crema.
TACOS DE BIRRIA - RD$531.00
Tacos doraditos de short rib angus ahumado, queso mozzarella, cebolla, cilantro acompañados de consomé y salsa de verde de picante
SMOKED SAUSAGE PLATTER - RD$401.00
Butifarra, italiana y chorizo mexicano. Disfruta de esta platter de nuestras salchichas artesanales hechas por nosotros.
SMOKED PORK RIBS - RD$708.00
(salsas: bbq, bbq manzana, piña curry, asiática, guayaba y chipotle, mojo criollo con chimichurri)
SMOKED ANGUS BEEF RIBS - RD$1,298.00
CON SALSA DE CITRICOS (12 HORAS DE COCCION/CANTIDAD LIMITADA)
MEAT FEST (PARA 2) - RD$1,770.00
1/2 LB. DE PORK RIBS, 1/2 LB. DE SHORT RIBS ANGUS, 1/4 DE LB. DE PULLED PORK, 1/4 DE LB. DE PORK BELLY. Guarniciones incluídas: Arroz frito, Pan, Yuca Frita y Ensalada.
MEAT FEST (PARA 4) - RD$4,248.00
1 LB. DE PORK RIBS, 1 LB. DE SHORT RIBS ANGUS, 1 LB DE PORK CHOPS, 8 ONZ. DE PICAÑA, 1/2 DE LB. DE PULLED PORK, 1/2 DE LB. DE PORK BELLY, 2 UND. DE SALCHICHAS. Guarniciones incluídas: Arroz frito, Pan, Yuca Frita y Ensalada.
STEAK SALAD - RD$531.00
Picaña a la parrilla, mezclum de lechugas, tomates cherry, zanahoria, parmesano, croutons y chimichurri
SUMMER SALAD - RD$472.00
Bolitas de cream cheese cubiertas de sesamo tostado y puerro, tomates cherry, melocotones, honey mustard pretzel, cramberries, aderezo de chinola
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